Er zijn in de provincie Berkane achttien biologische boeren. Zij hebben onderling afgesproken niet dezelfde gewassen te verbouwen, zodat ze geen concurrentie voor elkaar vormen. Elk jaar rouleren ze de gewassen die ze verbouwen. Maar het is maar de vraag hoeveel ze dat helpt, als je bedenkt dat er in Berkane duizenden boeren zijn die wél pesticiden gebruiken. Door deze verdelgingsmiddelen groeien hun gewassen beter en daardoor kunnen zij deze eerder op de markt brengen en grotere hoeveelheden produceren. Najib wijst naar een stuk land in de verte: “Daar groeien mijn asperges. Nu is het aspergeseizoen, maar die van mij zijn nog lang niet klaar om te oogsten. De marktprijs voor een kilo asperges ligt nu rond de vijftien tot achttien dirham (€1,50 tot €1,80, red.). Wanneer ik ze kan verkopen, begint mijn prijs bij drie dirham. Dat kan zelfs nog dalen tot één dirham per kilo. Als de prijs zo laag is, laat ik ze zitten. Dan kost het me meer om werknemers te betalen dan dat het iets oplevert.”